中新社廣西梧州8月4日電 題：廣西千年六堡茶鄉“茶旅融合”煥新生
作者 張廣權 廖偉
夏季清晨，廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮塘平村的茶山上，68歲茶農陳家業身背竹簍，手指嫻熟地採摘著茶樹嫩芽。“過去採茶祗為生計，如今還多了一份展示傳統技藝的責任，得讓遊客看看咱老祖宗傳下來的手藝。”陳家業笑著說。身後的觀光步道上，海內外遊客正舉著手機拍攝採茶場景。
這個藏在大瑤山余脈中的古鎮，因六堡茶而聞名。作為中國國家級非物質文化遺產代表性項目，黑茶製作技藝（六堡茶製作技藝）在這裡傳承千年。如今，這片古老的茶葉正通過“茶旅融合”新路徑煥發新生機。
在六堡鎮黑石山茶廠的非遺工坊裡，67歲的韋潔群正專注演示六堡茶“堆悶”工藝。她將蒸軟的茶葉均勻堆砌，手掌輕壓撫平，動作嫻熟如行雲流水。“這門手藝我學了三十多年，現在不僅要做茶，還要教遊客體驗。”韋潔群說。
茶廠體驗區裡，來自老撾的趙春雲正跟著師傅學習炒制茶葉。“抖散、殺青、揉拈，每一步都講究火候和手法，這親手炒製的茶葉，比買的更有滋味。”
從封閉作坊到開放工坊，從單一製茶到多元體驗，六堡茶的傳承路徑不斷拓寬。昔日的老茶倉，“變身”陳列百年茶器、記載製茶史的茶文化博物館；陡峭的茶山修起了觀光步道，沿途設有茶俗解說牌；傳統製茶工具也成了遊客爭相拍照的“網紅道具”。
數據顯示，今年“五一”假期，六堡茶生態旅遊景區接待遊客7.47萬人次，旅遊收入近1億元（人民幣，下同），創下歷史新高。
“家人們看過來，這就是六堡茶特有的‘金花’。”鏡頭前，“90後”茶農覃紅波舉著老茶餅向網友推薦。覃紅波曾在廣東務工，幾年前返鄉創業直播賣茶。如今，茶葉年銷售額超過50萬元。其直播內容還意外帶火茶山觀光旅遊線路，不少網友下單後特意驅車前往，親身體驗他鏡頭中的茶山風光。
昔日閑置農房煥然新生，大中村的“六堡精舍”成了網紅民宿。“節假日一房難求，客人主要來自粵港澳大灣區，就為體驗‘晨起採茶、午間製茶、傍晚品茶’的愜意慢生活。”民宿經營者謝妮透露，民宿不僅盤活了鄉村閑置資源，讓老房子重獲“新生”，更帶動了周邊村民增收，成了村裡亮眼的名片。
六堡鎮中心的“六堡茶街”更是煙火氣十足，匯聚茶館逾30家。“古韵茶館”的老師傅擅長用古法煮茶，吸引中老年茶客；“青春茶吧”推出的六堡茶奶茶、茶味冰淇淋，深受年輕人喜愛；還有茶館專門開設茶藝課，從識茶、泡茶到茶禮儀，系統傳授茶文化。茶街盡頭的農產品市集上，茶點、茶籽油、茶枕等衍生品琳琅滿目。
六堡鎮黨委書記熊振強表示，目前全鎮茶園面積達13.8萬畝，綜合年產值超100億元，帶動茶農年均增收超3000元。當地在保護傳統技藝基礎上，融合現代科技建設標準化茶園、發展電商培訓“新農人主播”、開發智慧旅遊平台。如今的六堡鎮，正全力打造“採茶、制茶、品茶、煮茶”全產業鏈，讓茶農分享更多產業增值收益。（完）
來源中新社
